Вино сухое розовое био Domaine Bunan Cotes de Provence AOC Belouve 2018

Сорта винограда: Сенсо, Каберне Совиньон, Уни Блан.
Вино изысканного, бледно-розового цвета. Элегантный букет пленяет нотками спелой клубники, малины, земляники, вишни, переплетающихся с нюансами лепестков цветущей розы и минералов. Вкус чистый, свежий, превосходно сбалансированный, с приятной кислинкой, раскрывается тонами цитрусовых и летних цветов, переходя в долгое, чуть суховатое послевкусие.

Производится из винограда, собранного на виноградниках, расположенных в коммунах Боссе и Кастелле, в Провансе. Лозы растут на почвах, богатых песчаником, известняком и мергелем. Применяются методы органического земледелия. Ягоды начинают с конца сентября по середину октября. Каждый сорт проходит отдельную винификацию. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 3 недель. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали. Ассамбляж производят в январе и оставляют молодое вино созревать до мая, когда его разливают по бутылкам.

Рекомендуется подавать к мясу на гриле, провансальской кухне, рагу из телятины с белым соусом, рыбе, блюдам с шафраном и карри.