Вино сухое розовое био Dornach Patrick Uccelli 10 Rosato 2019

Сорта винограда: Приор, Скьява.
Вино выразительного нежно-розового цвета с красивыми отражениями. Сложный изысканный букет с пленительными нотками красных ягод, вишнёвого джема, копчёностей и сливочного ириса. Вкус сбалансированный, полный, с приятной кислотностью, с тонами красных фруктов. Долгое интригующее послевкусие с пикантной горчинкой.

Сбор урожая вручную. После спонтанной алкогольной ферментации следует непродолжительная выдержка в стали и дубовых бочках.

Патрик Учелли придерживается органических методов ведения хозяйства. Каждый винтаж его вин уникален, так как он применяет индивидуальный подход и меняет технологию производства. Цифра на бутылке обозначает, какой именно метод применялся для изготовления вина.